貪吃荔枝，小心「荔枝病」
大量進食荔枝又很少吃飯的話，極易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、呼吸不規則、心律不齊等，這些症狀就是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖，醫學上稱之為荔枝急性中毒，也稱「荔枝病」。
空腹大量吃荔枝，會低血糖
某電視台曾找來4名大學做了個試驗，測試吃一斤荔枝前後的血糖對比，以檢測吃荔枝是否真的會出現低血糖，其中一名學生吃完1斤荔枝一個小時後，其中一位大學生的血糖從5.8mmol/L，降到了3.8mmol/L。
空腹大量吃荔枝，這些印度兒童離奇死亡
在印度的穆扎法爾布爾，從1995年就開始報道，有急性神經症狀的疾病爆發，這個地方是印度最大的盛產荔枝的地區。在每年的5月中旬開始有人發病，到了7月份達到高峰。那些家裏經濟條件差的兒童最容易患上該病，出現癲癇樣腦部症狀，尤其在凌晨，而且死亡率很高。類似的情況在孟加拉國和越南也有報道。到底是怎麼回事，當時誰也不清楚，懷疑傳染病？腦炎？殺蟲劑中毒？也有認為可能與吃荔枝有關。
於是，為了降低「荔枝病」的發生和死亡，當地採取一定的措施，限制兒童吃荔枝的量，並注意讓孩子吃晚餐，出現發生疑似症狀服用葡萄糖來糾正低血糖，從而降低該病的發生。
吃荔枝為什麼會出現低血糖？
在我國也有兒童因為吃荔枝發生了低血糖，把病因歸為「上火」或果荔枝里的果糖刺激胰島素分泌。而真正的病因是荔枝的hypoglycin A和MCPG兩種毒素，這兩種毒素在沒有成熟的荔枝里含量更高，而成熟以後的荔枝就比較低了。
年齡較小的兒童由於肝糖原儲備不足，大量進食荔枝以後，又不吃其他食物，就容易發生低血糖。這兩種毒素能夠破壞機體的一些脫氫酶，導致脂肪酸代謝紊亂，影響到正常的脂肪氧化和糖異生，干擾了機體生成葡萄糖的能力，導致急性低血糖和爆發性腦病的發生。
並非每個人吃了荔枝都發生低血糖，而是在空腹時大量吃荔枝，可能就會發生低血糖，嚴重的會死亡。
4. 荔枝的營養價值
成熟的荔枝吃起來水分很大很甜，是因為荔枝的果肉80%以上是水分，每100 g荔枝果肉含糖16 g以上，能量為71 kcal/100g，稍高於紅富士蘋果。荔枝還富含鉀、維生素C等微量營養素。維生素C含量在41 mg/100g，維基百科上的數據是72 mg/100g。
荔枝的營養價值
能量（kcal） 水（g） 糖類（g） 膳食纖維（g） 鉀（g） 維生素C（mg） 維生素當量（μgRE）
荔枝 71 81.9 16.6 0.5 151 41 2
紅富士蘋果 49 86.9 11.7 2.2 115 2 10
橙子 48 87.4 11.1 0.6 159 33 27
5. 兒童多大以後可以吃荔枝？
荔枝屬於整粒的水果，4歲以內兒童吃整粒的堅果或水果粒，會有因氣管異物導致窒息的風險，所以不建議4歲以內兒童直接進食整粒的荔枝、葡萄等。4歲以上兒童可以少量進食荔枝，具體多少合適，並沒有權威機構給出建議，作為家長注意把握即可。
6. 如何預防吃荔枝導致的低血糖？
當然，一般情況下，我們不必為吃幾個荔枝而感到恐怖，只是需要注意的是，不空腹大量進食荔枝；不吃還沒有熟透的荔枝；可以在餐後少量進食荔枝。如果因為大量吃了荔枝出現非常可疑的低血糖症狀，可口服葡萄糖水或含糖果汁來糾正，症狀嚴重的還要送往醫院。
所以，大可不必恐慌，只是注意合理進食荔枝即可。☯
评论
发表评论